أطْعَمْةَ تَحْسّيْنَ ألمْزَاجْ

أطْعَمْةَ تَحْسّيْنَ ألمْزَاجْ وُعْلاَجْ ألتَوُترْ :

فيْ ظلِ الضغوطات الكثيرة التي يتعرض لها الكثيرون هذه الأيام يبحث كل انسان منا عن اي طرق ووسائل تساعده على طرد التوتر والقلق من حياته واستبدالها بالمشاعر الإيجابية, التي تجعله أكثر سعادة , وللأسف فإن أغلب الأشخاص يلجأ للمهدئات حتى تساعده على التخلص من الانزعاج والقلق والتوتردون أن يعلموا بأن هناك الكثير من الأغذية الطبيعية التي تمنح الجسم هدوئاً وراحة كبيرتين.وتساعده على التخلص من حالته النفسية السيئة التي قد تسبب له متاعبا وامراض كثيرة..

جميع الناس يمر ون بحالات مزاجيه مختلفه من وقت لاخر في حياتهم قد يشعرون بالسعادة والفرح , واحيانا اخرى يشعرون بالحزن والغضب والاكتئاب . ومن خلال الدراسات التي اجراها عدد من العلماء عن المخ والاعصاب تم اكتشاف ان هناك بعض الاطعمة التي تساعد على تحسين المزاج والراحة النفسيه وبالتالي تحقيق الشعور بالسعاده لدى الانسان .

- هنا يبرز السؤال المهم هل يمكن ان يساعد النظام الغذائي للانسان على تحسين مزاجه ؟ وهل يمكن ان يكون لتناول شراب او طعام ما اي علاقة على سؤ المزاج او الاكتئاب ؟ الحقيقه ان هناك المزيد والمزيد من البحوث تشير الى ان في بعض النواحي اتباع نظام غذائي قد يؤثر على المزاج . وهناك بعض القرائن المثيره للاهتمام .

- يستند ادعاء العلماء في تفسيرهم عن ارتباط انواع من الطعام بتحسين المزاج الى ان التغيرات الغذائيه تمكن من احداث تغييرات في بنية الدماغ لدى الانسان . " كيميائيا وفسيولوجيا " والتي يمكن ان تؤدي الى السلوك المغاير , ووجد ان هذه الاطعمه تعمل على تحسين الحالة المزاجيه للانسان وترفع من روحه المعنويه وذلك لانها تحث المخ على افراز هرمونات ومواد معينة تحسن الحالة المزاجيه للانسان وتمنحه السعاده والابتهاج وتخلصه من الحزن والكابه .

- فكيف على الانسان ان يغير النظام الغذائي الخاص به ؟ اذا كان يرغب في تحسين مزاجه ؟ هناك ستجد ادناه " 9 " اقتراحات حاول ان تدمجها قدر الامكان في نظامك الغذائي لانه وبغض النظر عن تاثيرها الايجابي على المزاج فان بها فوائد صحية اخرى 

- الاطعمة التي تحسن الحالة المزاجية للانسان :

1- الاسماك :

- بجميع انواعها وذلك لان الاسماك تحتوي على اوميغا 3 الذي يعمل على تهدئة الاعصاب . وقد لوحظ ان سكان المناطق الساحليه والذين هم يالطبيعة يتناولون الاسماك كثيرا في طعامهم اكثر وسعادة وبهجة من سكان المناطق الاخرى .

2- الطماطم :

- تعتبر هامة في علاج الكآبه والتوتر وذلك لما تحتويه من مركب " اللايكوبين " حيث يمنع تشيكل اي مركبات التهابيه في الدماغ والتي بها ياتي القلق والكآبه .كما تحتوي الطماطم على الكثير من المعادن الهامة في تحسين ورفع الحالة المزاجيه للانسان مثل المنجنيز والحديد وحمض " الفوليك " .

3 - الشكولاته "

- تحتوي الشيكولاته على نسبة عالية من السكر والتي تعمل على زيادة هرمون " السيروتونين " وهو المسئول عن الحالة المزاجيه للجسم البشري . كما ان الشيكولاته تحتوي على مادة الكافيين التي تعتبر مادة منشطة للجهاز العصبي . فسرعان مايحس الانسان عند تناولها بالهدوؤ والراحة ويذهب على الفور الشعور بالتوتر والكآبه .

4- العسل :

- بما ان العسل يحتوي على الكثير من المواد التي تحسن الحاله المزاجيه للانسان ومنها فيتامين B وحمض الفوليك وبعض المعادن الهامه مثل الحديد والمنجنيز .

5- الثوم :

- نظرا لان الثوم يحتوي على كمية كبيرة من معدن " الكروم " فانه يؤثر ايجابيا على تحسين المزاج لارتباط تاثير معدن الكروم بهرمون السيروتونين " الذي يعرف بانه هرمون السعاده .

6- الموز :

- يحتوي على العديد من المركبات الطبيعية التي تزيد من ثقة الشخص بنفسه وتؤثر ايجابيا على تحسين المزاج .

7- السبانخ :

- باعتبار احتواء السبانخ على كمية كبيرة من حمض " الفوليك " الذي يعمل على خفض القلق والتوتر العصبي .

8- الكرز :

- يضيف الكرز على من يتناوله شعورا بالسعاده والراحة ولذلك يطلق عليه في العالم الغربي " الاسبرين الطبيعي " .

9- الجوز :

- يحتوي الجوز على نسبة جيده من حمض الفالينولينيك " ALA " وهو شكل من دهون اوميغا 3 مما يمنح الانسان شعور بالهدوؤ والسكينة والراحة .

- ختاما نعم الطعام يمكنه تغيير حالتك المزاجيه وذلك ببساطه لان العواطف هى مجرد تفاعلات كيميائيه وذلك ايا من كان يمكنه ان يؤثر على ردود الفعل هذه يمكنه ان يؤثر على مزاجك . فالطعام يمكنه تغيير كيمياء الدماغ وذلك يؤثر على المشاعر والعواطف دونما ادنى شك في ذلك . والان بعد ان عرفت بتاثير الغذاء على مزاجك ان تساعد نفسك لتعيش حياة سعيده قدر الامكان .

منقول للفائدة

مصنفة تحت: من هنا وهناك